16
Déc
2018

« Préparer Noel, avec gourmandise… #2 »

“De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise.”
De Guy de Maupassant

Aujourd’hui je vous propose une petite recette d’hiver gourmande et réconfortante, accompagnée d’une petite salade de clémentines, c’est la madeleine de Proust de mon mari, ce gâteau-là est une bombe de gourmandise pour tous les amoureux du marron…

A vos fouets !

Et très bon Dimanche,

Des bisouilles,

Mimi

Ingrédients pour 6 personnes :

-500g de crème de marrons (1 boîte)

-4 œufs

-100g de beurre mou

-50g de farine

-1 pincée de sel

1/ Séparez les jaunes et les blancs d’œufs & monter les blancs en neige.

2/ Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le beurre mou. Ajoutez les jaunes d’œufs, puis la farine avec une pincée de sel.

3/ incorporez les blancs à la préparation à l’aide d’une spatule.

4/ Versez la préparation dans un moule à manqué beurré & fariné.

5/ Enfournez pour 30 minutes à peine à environ 170°C.

6/ Démoulez tiède et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

PS: n’hésitez pas à me faire vos retours sur les recettes que je vous propose, ça me ferait trop plaisir 🙂

4 Responses

  1. Isavercors

    OMG!!!!!! Fait pour le goûter (en version mini, parce que pas assez d’ingrédients 🙂 Et… Il va falloir en refaire TRÉS rapidement, parce que TROP TROP bon!
    La Creme de marron (enfin les marrons sous toutes leur forme! ) c’est mon péché mignon. Donc autant te dire que c’était un dimanche après midi de régal ! Accompagné de Love .actually 🙂
    Merci Mimi 🙂
    Des bises

  2. Isavercors

    Coucou Mimi
    Comme la version mini était trop … mini, j’ai donc suivi la recette avec les bonnes quantités! Miam!
    Et en plus j’en ai fait 2 versions pour Noel : une avec morceaux de chocolat et… Une autre avec brisure de marrons glacés …. Pas mal… 🙂 🙂 🙂
    Très bonnes fêtes!
    Des bises

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